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| Köstlichkeiten aus dem Zollhaus in Gams |
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Das Restaurant Zollhaus in Gams ist in der Schweizerischen Gilde
etablierter Köche
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| und in der Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch aufgenommen. Zwei
Auszeichnungen, |
| die die Qualität der Küche erahnen lassen. |
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| Die Fischspezialitäten auf der Speisekarte des Zollhaus lassen
Ihnen bestimmt |
| das Wasser im Munde zusammen laufen. |
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| Mit der Aufnahme in die Tafelgesellschaft zum «Goldenen Fisch»
haben wir ein |
| kleines aber ausgesuchtes Sortiment von Fischen .Um den Qualitätsansprüchen |
| gerecht zu werden achten wir besonders auf die Fang und Schonzeiten |
| der heimischen Fische. Mit unseren Fischlieferanten pflegen wir
einen |
| persönlichen Kontakt. |
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| Die Verwendung regionaler Produkte ist uns von grosser Wichtigkeit. |
| Da die Gamser Jagdgesellschaft bei uns im Zollhaus Ihr Stammlokal
hat, |
| liegt es nahe das wir das von Ihnen erlegte Wildbret bei uns verarbeiten. |
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| Unser im Guide bleu ausgezeichneter Betrieb ist für jeden Geschmack
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| von einfach bis gehoben – und jedes Budget die richtige Adresse. |
| Mehrmals im Jahr veranstalten wir verschieden Anlässe wie beispielsweise |
| im Herbst der Hubertus-Abend oder zu Neujahr das Silvestermenü. |
| Im Frühling organisieren wir den zur Tradition gewordene |
| Fisch- und Spargel-Gourmet-Abend. |
